Мой город: Выберите город
Вход Регистрация
Кофе для любителей по честной
цене с внимательным сервисом
Пн-Пт: 10:00 - 18:00
Сб-Вс: выходной

Рецепты и интересные факты о кофе

Кофеин в чае и кофе
Кофеин в чае и кофе
Отвечаем на вечный вопрос, где больше кофеина – в кофе или чае, а также рассказываем о положительном и отрицательном воздействии вещества на организм.
Подробнее
Итальянский кофе: история, многообразие и способы приготовления
Итальянский кофе: история, многообразие и способы приготовления
На Апеннинском полуострове в силу климата не выращивают кофейные деревья, однако итальянский кофе у всех на слуху. Связано это с тем, что здесь давно работают тысячи обжарщиков, в то время как в той же Германии крупных компаний в данном сегменте всего несколько. Как итог – множество сортов и смесей, что готовят в Милане, Падуе, Венеции и других городах. О них сегодня и поговорим.
Подробнее
Ещё раз о кофе со специями
Ещё раз о кофе со специями
Рассказываем, как легко приготовить кофе со специями. Кофе с корицей, кофе с солью, кофе с перцем и другие любопытные добавки в нашем кулинарном гайде.
Подробнее
Самостоятельный уход за профессиональной кофемашиной в кафе и офисе
Самостоятельный уход за профессиональной кофемашиной в кафе и офисе
Кофемашины в крупных офисах и ресторанах, готовящие крепкий напиток в «промышленных» объемах, быстро засоряются. Накипь, налет, осевшие на поверхностях масла – главные враги такой техники.
Подробнее
Поддельный кофе: что внутри и как отличить
Поддельный кофе: что внутри и как отличить
Избежать нежелательного знакомства с ненастоящим кофе просто – обращайтесь к обжарщикам, привозящим зерна напрямую с плантаций.
Подробнее
История кофе: из Эфиопии в страны Запада
История кофе: из Эфиопии в страны Запада
Сейчас кофе – массовый напиток. Рассказываем, откуда он взялся, что поспособствовало его распространению, и какие легенды с ним связаны.
Подробнее
Фруктовый витаминный чай
Фруктовый витаминный чай
Фруктовый чай из-за состава зачастую именуют витаминным – настолько много в нем полезных веществ. На приготовление напитка идут лепестки цветов, травы, кусочки ягод и фруктов. Смеси бывают самые разные, а процесс заваривания – не самый очевидный. И о том, и о другом мы вам сегодня и расскажем.
Подробнее
Чай «Таежный сбор»
Чай «Таежный сбор»
Разбираем состав черного чая, смешанного с таежным сбором, выделяем полезные свойства и объясняем, как готовить.
Подробнее
Что подарить кофеману на Новый год
Что подарить кофеману на Новый год
Если вы тщательно подбираете, чем порадовать кофемана на Новый год, а не ищете подарок «для галочки», тогда вы зашли по адресу. Несколько стоящих идей – в нашем сегодняшнем материале.
Подробнее
Черный чай «Гордость Цейлона»
Черный чай «Гордость Цейлона»
Черный чай давно ассоциируется в разных точках света с Цейлоном, это своеобразная визитная карточка острова. В числе узнаваемых брендов на рынке РФ – «Гордость Цейлона». О нем мы сегодня и расскажем.
Подробнее
Способы обработки кофе после сбора: сухой и влажный
Способы обработки кофе после сбора: сухой и влажный
Рассказываем о процессе и нюансах обработки кофейных ягод сухим и влажным методами, попутно отвечая на вопрос, почему арабика выдает себя кислинкой, а робуста – сладостью.
Подробнее
Кофе с чесноком и другие необычные осенние рецепты
Кофе с чесноком и другие необычные осенние рецепты
Ещё одна подборка необычных рецептов кофе, собранная со всего мира. Такого вы точно не видели!
Подробнее