Индия Муссонный Малабар 0,5 кг

Сорт кофе: Арабика.

Высота произростания: 1200-1400 метров.

Вкуснейший кофе, который выращивают на Юго-Западе Индии. Кофе растет в горах Западные Гхаты вдоль побережья Малабар. Именно эти горы останавливают муссоны. Благодаря им кофейные деревья получают много влаги.

Фишка этого кофе в том, что он сушится муссонными ветрами (солеными).

Благодаря этому у него непревзойдённый оригинальный вкус.
Легенда гласит, что своебразный вкус и, кстати говоря, вид (большие кремовые зерна) этот кофе получил благодаря дальнему морскому путешествию по Аравийскому морю из Индии в Европу.

Во время плавания кофе подсушивался солеными ветрами.
Когда европейцы получали этот кофе, они обращали внимание, что пропадала кислинка и появлялась большая насыщенность и крепость.
В наше время, чтобы получить такой эффект от кофе, его специально сушат обдуванием муссоными ветрами на складах в г. Мангалор от 3-ёх до 4-ёх месяцев.

Для Индии Муссонный Малабар - это бренд качества!
Советуем всем попробовать этот потрясающий кофе с берегов Аравийского моря.