Разные сорта кофе смешивают для того, чтобы получить интересный вкус в чашке кофе.
Берут чуть-чуть кислинки из одного сорта арабики и добавляют крепость другой. Иногда для насыщенности и пенки добавляют робусту.Бытует мнение, что в кофемашинах нужно использовать только кофейные смеси, но это миф.Кофейные смеси создают, чтобы добиться какого-то нового и уникального вкуса.
