Мой город: Ashburn
Вход Регистрация
Акция
Пн-Пт: 10:00 - 18:00
Сб-Вс: выходной
Чай Дворцовый пуэр: особенности и приготовление
Чай Дворцовый пуэр: особенности и приготовление

В Китае пуэр именуют не иначе как «лекарством от ста болезней» – он их не лечит, а скорее предотвращает. Еще пуэр не имеет как такового срока годности. 

Подробнее
Экзотический кофе из Зимбабве
Экзотический кофе из Зимбабве

Зимбабвийская арабика когда-то славилась не только на всю Африку, но и активно закупалась европейскими и американскими компаниями. 

Подробнее
Кофе из Анголы: особенности и история возвращения на прилавки
Кофе из Анголы: особенности и история возвращения на прилавки

Ангола – страна на юге Африки, имеющая выход к Атлантическому океану. 90% ее территории заняты плоскогорьем. Тропический климат с дождями отлично подходит для выращивания кофе.

Подробнее
Кофе из Ямайки: Blue Mountain и не только
Кофе из Ямайки: Blue Mountain и не только

Ямайка производит до смешного мало кофе по сравнению со странами-лидерами вроде Бразилии и Колумбии. Но не из-за того, что спроса нет – как раз есть, причем безумный. Слышали про сорт Jamaica Blue Mountain? Это один из самых дорогих кофе в мире. Сегодня мы расскажем, как его выращивают на райском острове.


Подробнее
Кофе из Боливии: история и сорта
Кофе из Боливии: история и сорта
Когда говорят о странах-производителях кофе, обычно упоминают «китов» рынка: Бразилию, Вьетнам, Индонезию, Колумбию и др. Но кофейная карта мира гораздо шире стандартного топ-10. Вы вполне можете не подозревать, что в ряде известных вам регионов производится кофе, причем весьма неплохой. Например, в Боливии. Интересный факт для затравки – кофе тут в последние годы прогнал с плантаций коку. Потому что на него есть спрос. Ну как, готовы читать дальше?
Подробнее
Кофе по-испански: национальные рецепты и особенности
Кофе по-испански: национальные рецепты и особенности

Об уроженцах Пиренейского полуострова говорят, что кофе у них в крови. Предлагаем пройтись по нескольким любопытным рецептам и познакомиться с национальными традициями, связанными с кофе.

Подробнее
Кофе по-французски: происхождение и рецепты
Кофе по-французски: происхождение и рецепты

Франция – один из очагов распространения кофе по Европе. С XVII века здесь укоренилось множество традиций, связанные с этим напитком, а количество кофеен в одном Париже с трудом поддается подсчету. Переходите к статье – сегодня мы рассказываем о происхождении кофе по-французски (задолго до того, как здесь укоренилось первое кофейное дерево) и приводим любопытные рецепты.


Подробнее
Кофе по-венски: происхождение и тонкости приготовления
Кофе по-венски: происхождение и тонкости приготовления
Кофе по-венски: история, рецепт, традиции и особенности. Рассказываем, как кофе превратилось в Вене в настоящую религию.

Подробнее
Как выращивают и готовят кофе в Таиланде
Как выращивают и готовят кофе в Таиланде

На мировой карте производителей кофе Таиланд появился совсем недавно. Бодрящий напиток стал популярен среди местного населения в первой половине XX века, а культивировать кофейные деревья тут начали в середине 1950-х гг. 

Подробнее
Кофе по-ирландски: история, особенности и рецепт
Кофе по-ирландски: история, особенности и рецепт

Ирландский кофе известен как согревающий напиток. В островном государстве зерна, само собой, не выращивают из-за климатических особенностей, что не помешало появиться национальному напитку. В конце концов, есть же кофе по-венски или итальянский кофе? Поэтому не удивляйтесь кофе по-ирландски – сейчас расскажем, как он появился и сколько рома в него вливать.


Подробнее
Кофейные традиции и культура разных стран
Кофейные традиции и культура разных стран
В разных культурах у кофе – разные формы. Сегодня мы расскажем о способах приготовления напитка в Северной и Южной Америке, Европе, Азии и Африке, ингредиентах и национальных особенностях.

Подробнее
Вред растворимого кофе
Вред растворимого кофе
Если вы знакомы с кофе только по растворимому варианту, то прямо с порога настоятельно советуем опробовать зерновой напиток. Отличия колоссальные – поймете с первым глотком. Но, как ни странно, наш сегодняшний материал посвящен как раз растворимому кофе. Если точнее – вреду от него или, скорее, отсутствию пользы.

Подробнее

...