Мой город: Выберите город
Вход Регистрация
Кофе для любителей по честной
цене с внимательным сервисом
Пн-Пт: 10:00 - 18:00
Сб-Вс: выходной
Кофе Австралии: экзотика из южного полушария
Кофе Австралии: экзотика из южного полушария
Кофейное путешествие на пятый континент: Skybury, Мельбурн, национальные рецепты и «зеленые» кружки KeepCup и Frank Green.

Подробнее
История кофе в капсулах: Nespresso и не только
История кофе в капсулах: Nespresso и не только

Кофейные капсулы были придуманы в середине 1970-х гг., но первый взрыв популярности случился только на исходе 1980-х гг.

Подробнее
Как собирают кофе: способы и сложности
Как собирают кофе: способы и сложности

При выращивании кофе треть трудовых затрат приходится на его сбор. 

Подробнее
Как Starbucks построила успешный кофейный бизнес
Как Starbucks построила успешный кофейный бизнес

Starbucks – один из узнаваемых символов США, транснациональная компания, представленная...

Подробнее
Арабика: история и разновидности
Арабика: история и разновидности

Арабика для многих – чуть ли не синоним зернового кофе. Действительно, она занимает 2/3 мирового рынка. 

Подробнее
Кофейные бренды Nescafe и Nespresso: история и достижения
Кофейные бренды Nescafe и Nespresso: история и достижения

Ежедневно в мире выпивается 1,4 млрд чашек кофе. Из них треть приходится на Nescafe

Подробнее
Бариста: что нужно знать о профессии
Бариста: что нужно знать о профессии

Рутинные операции в современных кофейнях автоматизированы. Все, что нужно сделать бариста – это настроить оборудование... Но так ли это?

Подробнее
Гадание на кофейной гуще: как спрогнозировать день по утренней чашке
Гадание на кофейной гуще: как спрогнозировать день по утренней чашке

Есть ли в этом ритуале что-то помимо шарлатанства и необразованности, попробуем сегодня разобраться. А заодно расскажем, какое полезное применение можно найти отработанному кофе.


Подробнее
Кофе из Венесуэлы: вопреки кризису
Кофе из Венесуэлы: вопреки кризису
Венесуэла, когда-то один из лидеров мировой кофейной индустрии, сейчас переживает тяжелые времена. Местный кофе редко выходит за пределы страны, но тот, что выходит – однозначно заслуживает внимания.

Подробнее
Кофе illy: путем новаторов
Кофе illy: путем новаторов

С именем кофейного бренда illy связано несколько громких изобретений в сфере хранения, обработки и приготовления бодрящего напитка. Что скрывается в фирменных металлических банках – рассказываем в сегодняшней статье.

Подробнее
Китайский кофе Симао: экзотика из Поднебесной
Китайский кофе Симао: экзотика из Поднебесной

Хотя ристретто и лунго – производные от эспрессо, вкус у всех трех напитков кардинально отличается, не перепутаешь. Наверняка вы пробовали десятки и сотни раз не только эспрессо, и если до сих пор не поняли, в чем подвох, читайте наш новый материал.

Подробнее
В чем разница между эспрессо, ристретто и лунго
В чем разница между эспрессо, ристретто и лунго

Хотя ристретто и лунго – производные от эспрессо, вкус у всех трех напитков кардинально отличается, не перепутаешь. Наверняка вы пробовали десятки и сотни раз не только эспрессо, и если до сих пор не поняли, в чем подвох, читайте наш новый материал.

Подробнее

...