Кофе и орехи – дуэт на радость гурманам

С чем бы выпить кофе сегодня? Может быть, с орешками? Сочетание бодрящего напитка и полезного лакомства является популярным выбором. Кофейно-ореховый дуэт вкусен, ароматен, а главное, наполняет вас двойной порцией энергии.

Интересные рецепты

Самый обычный вариант: сварить кофе и подать к нему любимый вид орехов. Но не всё гениальное просто: иногда так хочется приготовить что-то оригинальное. На этот случай есть несложные, но интересные рецепты.

Кофейный фундук

Вам понадобятся:

• необжаренные кофейные зерна;
• фундук;
• добавки на свой вкус.

Как готовить

1. Возьмите кофе и орехи в соотношении 2:1 и обжарьте их по отдельности.
2. Измельчите в кофемолке.
3. Сварите в турке или используйте для приготовления френч-пресс.
4. В готовый напиток по вкусу добавьте молотый орех, сироп, сахар, молоко.

Более простой вариант: купить кофе профессиональной обжарки и дальше следовать рецепту. Ценный совет: орехи можно запечь.

Ореховый бум

Рецепт хорош тем, что в нем задействованы несколько видов орехов.

Вам понадобятся:

• очищенные орехи: фундук, арахис, кешью, миндаль;
• кофе;
• карамельный сироп;
• вспененное молоко.

Как готовить

1. Растолките ступкой орехи.
2. Положите их на дно прогретого высокого бокала.
3. Влейте тонкой струйкой сироп.
4. Добавьте вспененное молоко.
5. Залейте свежесваренный кофе.
6. Украсьте рисунком из сиропа.

Напиток удивит вас богатым вкусом и шикарным ароматом.

Горячие орешки

В этом рецепте не обошлось без небольшой порции горячительного напитка.

Вам понадобятся:

• кофейные зерна;
• арахис;
• ликер (логично выбрать ореховый, но можно и другой);
• взбитые сливки для эффектной подачи.

Как готовить

1. Сварите кофе.
2. Налейте на дно бокала ликер.
3. Добавьте порцию кофе.
4. Красиво уложите сливки.
5. Посыпьте тертым арахисом.

О пропорциях алкоголя и кофе можно поспорить. В любом случае, ликера должно быть не больше, чем кофе. Стандартное соотношение: 1 часть ликера на две части кофе.

Кофейно-ореховое наслаждение

В этом рецепте есть еще один секретный ингредиент: кокос, который прочно ассоциируется в сознании с райским наслаждением. Но главная роль, конечно, отводится орехам и кофе.

Вам понадобятся:

• любой вид орешков;
• свежесваренный кофе;
• тертый кокос.

Как готовить

1. Измельчите орехи.
2. Все ингредиенты смешайте в кофейнике.
3. Разлейте в чашки и наслаждайтесь.

Сибирский кофе с кедровыми орешками

Вам потребуются:

• зерна любимого сорта кофе;
• кедровые орешки – 5-7 штук;
• желуди – 5 штук;
• мед.

Как готовить

1. Кедровые орешки и желуди помойте и очистите от скорлупы.
2. Ядра желудей обжарьте до приобретения шоколадного оттенка.
3. Зерна кофе вместе с желудями измельчите в кофемолке.
4. Кедровые орешки раздавите ступкой.
5. Сварите кофе вместе с желудями.
6. В готовый напиток добавьте кедровые орешки и мед.
7. Дайте кофе настояться 3 минуты.

Попробуйте воплотить в жизнь эти интересные рецепты. Вы убедитесь, что кофе с орехами – это вкусный напиток с полезными свойствами.