Кофе с витаминами. Неожиданные сочетания.

Присоединяйтесь к нам в и
Летний кофе с витаминами

Жаркая летняя погода не должна помешать вашей любви к кофе. Тем более, именно в эту пору появляется уникальная возможность открыть новые грани напитка. Мы расскажем вам о том, как готовить и пить кофе с ягодами – настоящий хит знойного сезона.

Кофе и витамины – это возможно!

Более привычным для нас сочетанием является чай с добавлением в заварку сушеных ягод или с вареньем. Мало кто думает о том, что кофе прекрасно сочетается с дарами природы. Конечно, можно готовить этот напиток и с замороженными продуктами, но больше всего пользы содержится именно в свежих ягодках. Поэтому лето – самое подходящее время для знакомства с необычным витаминно-кофейным напитком.

Противники кофе придумали миф о том, что он несовместим с витаминами, и даже блокирует их усвоение организмом. Однако это ложное обвинение, так как ученые доказали, что даже в самих зернах, как и в любом натуральном продукте, есть витамины и микроэлементы.

В кофе содержатся:

  • витамины группы В;
  • витамин РР;
  • калий;
  • кальций;
  • магний;
  • фосфор.

Силу витаминного заряда можно значительно усилить, если готовить кофе с ягодами. В принципе, можно выбирать любые добавки на свой вкус, хотя большинство людей предпочитают усиливать сладость напитка.

Польза кофе с ягодами

Кроме очевидной функции насыщения организма витаминами, такой напиток отличается и другими достоинствами.

  1. Привычный вкус начинает играть новыми оттенками.
  2. Кофе с ягодами освежает, его приятно пить в знойное послеобеденное время.
  3. Напиток не только утоляет жажду, но и заменяет легкий перекус. К тому же, ягодно-кофейный микс намного полезнее для фигуры, чем мучные изделия и десерты.
  4. Кофепитие превращается в настоящий праздник. Украшенный ягодами напиток выглядит эффектно и выручит вас в том случае, когда нужно порадовать себя и близких людей.

Рецепты кофе с ягодами

Самый простой вариант приготовления заключается в том, что вы просто отказываетесь от сладкого десерта в пользу свежих ягод. В этом случае ингредиенты не смешивают, а просто подают вместе. Но есть и более сложные рецепты, которые потребуют немного больше времени, зато и результат будет впечатляющим.

Рецепт №1 Время клубники

У всех клубника ассоциируется со сладкой жизнью. Но можно сделать рецепт более дерзким, если неожиданно к сладкой ягоде добавить жгучий перчик.

Ингредиенты:

  • кофе;
  • клубника;
  • ваниль;
  • сахар;
  • перец чили.

Способ приготовления:

  1. В сотейнике на медленном огне оставляем на пару минут томиться ягоды, ваниль и сахар.
  2. Готовим кофе любым способом.
  3. В бокал насыпаем немного перца чили.
  4. Через сито наливаем клубничный соус.
  5. Добавляем кофе.
  6. Наслаждаемся необычным вкусом.

Рецепт №2 Кофейно-ежевичное настроение

Напиток получается не очень крепким, зато вкусным и питательным.

Ингредиенты:

  • свежеобжаренный кофе;
  • плитка шоколада;
  • молоко – 3 столовых ложки;
  • ежевика.

Способ приготовления:

  1. Сделайте молочно-шоколадную смесь. Для этого в отдельной кастрюльке растопите шоколад в молоке, можно добавить пару ложек воды.
  2. Сварите кофе.
  3. В смесь добавьте ягоды ежевики и взбейте.
  4. Перелейте кофе в высокий бокал и добавьте получившийся коктейль.
  5. Верх украсьте по желанию целыми ягодами ежевики.

Рецепт №3 Можжевеловый кофе

Это настоящий шедевр, который всех удивит. Нечасто можно встретить такие смелые экзотические сочетания.

Ингредиенты:

  • несколько ягод можжевельника;
  • гвоздика;
  • сахар и мускатный орех – по щепотке;
  • кофе.

Способ приготовления:

  1. В деревянной ступке растолките ягоды вместе с одним сухим соцветием гвоздики.
  2. В турку насыпьте все ингредиенты, также можно добавить пару гранул соли.
  3. Без добавления воды прогрейте турку на огне 1-2 минуты. Отвлекаться при этом нельзя, чтобы не допустить подгорания.
  4. Затем налейте воду в турку и один раз доведите до поднятия пенки.
  5. Ваш можжевеловый кофе с чудесным ароматом и необычным вкусом готов!

По аналогичной схеме можно приготовить кофе и с другими ягодами: малиной, голубикой, клюквой. Пробуйте, и у вас обязательно получится полезный и вкусный летний кофе, богатый витаминами.



Всем читателям блога скидка!
Промокод BLOG
Указывайте этот промокод при оформлении заказа в поле "промокод" и получите скидку 10%

Написать сообщение
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений